Bananen en chocolade is altijd een hemelse combinatie.

Deze cake maak ik meestal als ik zin heb in zoet of me minder goed voel omdat hij me altijd zo een gelukkig maakt 🙂 en heerlijk ruikt.  Dit is dus voedsel voor mijn ziel…een dessert om naar uit te kijken, om ten volle van te genieten.

Hij is gemaakt met kokosmeel, deze kokosvezels zorgen voor een regelmatige en vlotte stoelgans en een platte buik.  Ze reinigen ook de darmen en zorgen voor meer weerstand en vitaliteit.  Ze bevatten ook geen gluten, zodat iedereen er van kan genieten.

De heerlijke chocolade smelt en daardoor krijg je een cake als een gezond dessert.

kokosvezels zijn goed voor een platte buik.

Ingrediënten

– 50 ml amandel of kokosmelk

– 6 el kokosolie

– 2 tl vanille extract

– 4 bananen

– 125 gr kokosbloem

– 125 gr speltbloem

– 4 el kokosbloesemsuiker

– 1 tl bakpoeder

– 1 tl baksoda

– Snufje roze himalayzout

– 100gram walnoten

– 100gram pure chocolade (80%)

Verwarm je oven op 180°C.

Bekleed een bakblik met bakpapier (handig om je cake eruit te halen)

Neem de amandelmelk, gesmolten kokosolie, vanille en de bananen en doe deze in de blender.  Mix het geheel tot een glad beslag.

Neem een grote kom en meng daarin de kokosbloem, kokossuiker, bakpoeder, baking soda en het roze zout.

Roer goed door elkaar en voeg dan het bananenmengsel toe. Meng tot alles goed verdeeld is.  Laat het beslag even staan.  Hak de walnoten en de chocolade in kleinere stukken.  Voeg deze bij het beslag en meng alles.

Giet het beslag in het bakblik en verdeel.

Zet je cake in de oven op 180°C ongeveer 35 minuten.

Geniet van deze zoete zonde…

TIP TIP TIP
– Kokosbloem (bij de natuurwinkel) Het meel bevat weinig koolhydraten en is daarom geschikt voor een dieet dat de suikerspiegel balanceert. In kokosmeel vind je een behoorlijke dosis vitamine C en B1, ijzer, koper en mangaan.
De smaak is licht en eerder zoet.

– Walnoten eten helpt ook tegen stress en een hoge bloeddruk.

– Bewaar deze cake in een plastic zak of bakblik ander droogt hij snel uit (door de weinige vetten in de cake)

De geur van chocolade is hemels

*******************************

Bananas and chocolate is always a divine combination. This cake I make usually when I feel like in sweet or me less good feel because he makes me always so a happy:) and delicious smells.

It is made with coconut flour, this coconut fibers provide a regular and smooth Chair goose and a flat stomach.  They also cleanse the intestines and provide more resistance and vitality.

They also contain no gluten, so that everyone can enjoy.The delicious chocolate melts and thereby get a cake as a healthy dessert.

coconut fibres are good for a flat stomach.

Ingredients

-50 ml almond or coconut milk

-6 tbsp coconut oil

-2 tsp vanilla extract

-4 bananas

-125 gr coconut flower

-125 gr spelt flour

-4 tbsp coconut blossom sugar

-1 tsp baking powder

-1 tsp baksoda

-pinch of pink himalayzout

-100 gram walnuts

-100 gram pure chocolate (80%)

Preheat your oven at 180 ° c.

Line a baking pan with parchment paper (handy for your cake out of it) take the almond milk, melted coconut oil, vanilla and bananas and place in blender.  Mix the whole a smooth batter.Take a large bowl and mix in it the coconut flour, coconut sugar, baking powder, baking soda and the pink salt.Stir well and add the banana mixture. Mix until well distributed.

 Let the batter for a moment.  Chop the walnuts and the chocolate into smaller pieces.  Add this to the batter and mix everything.Pour the batter into the baking pan and divide.

Put your cake in the oven at 180 ° c about 35 minutes.

Enjoy this sweet sin …

TIP TIP TIP-

coconut flour (at the nature store) the flour is low in carbohydrates and is therefore suitable for a diet that balances the sugar level. In coconut flour shows a decent dose of vitamin C and B1, iron, copper and manganese. The taste is light and rather sweet.

-Walnuts eat also helps against stress and high blood pressure.

The smell of chocolate is Heaven

Please follow and like us: