Havermoutkoekjes

Koekjes met paar ingrediënten, die lekker zijn, gezond en iedereen wel lust?

Dit zijn ze.

Voor de Power – liefhebbers onder ons, of beter wie mijn boek Power al in handen heeft, heeft eigenlijk het recept al 😉

uit het  boek ‘POWER’ maar aangepast…(nog eenvoudiger)

Werk: 10 min

Oventijd: 15 min

12 stuks

Haver –en zuivelvrij

Havermoutkoekjes

 

100 gram havermout

2 rijpe bananen

2 el kokosrasp

25 gr kokosolie

1el honing

50 gr   stukjes chocolade (bakvast puur)

 

Verwarm je oven op 180°C.

Pureer de bananen. Meng er de havermout, de kokosrasp, kokosolie en de honing onder of doe het in de blender.

Doe er de stukjes chocolade bij en maak hoopjes met een lepel.

Plaats de koekjes op bakpapier op de bakplaat.

Zet 15 – 20 min in de oven op 180°C.

 

 

 

 

 

TIP TIP TIP

  • bananen geven je een energieboost. Ideaal deze koekjes voor de yoga, wandeling, sportactiviteit of voor op je werk.
  • Liever geen chocolade? Vervang deze dan door rozijntjes of noten.

 

Chocolade & banaan geven altijd hemelse smaken…

 

havermoutkoekjeshavermoutkoekjes2havermoutkoekjes3havermout8havermout9

Categories: Geen categorie

1 reply »

  1. Goeie morgen Claudia,

    Had jij toch mijn 15 euro ontvangen ?

    Stuur jij de liedjes teksten ook eens door aub ?

    Kan ik al wat oefenen 😉

    Groetjes,

    Van de Vijver Nathalie

Geef een reactie