Vanaf vandaag en volgende weken krijgen jullie elke keer een nieuw recept voor de POWER feestmenu. Voorbereiding is immers alles 🙂 Zien jullie dat zitten? Let me know!
Er zijn 4 verschillende menu’s (binnenkort meer) dit is alvast een eerste bijgerecht dat bij elk menu past.
Dit receptje kan je deze week al eens uit proberen met een stukje vis of vlees naar keuze.
Het wordt alvast een feestmenu om van te genieten.
Ingrediënten:
1 butternut (gehalveerd en ontpit)
scheut olijfolie
2 teentjes knoflook
40gr havermout (fijngemalen)
40gr parmezaan
verse tijm
verse peterselie
1/2tl paprika
Halveer de bitternut en haal er de pitjes uit. Snijd de butternut in fijne reepjes van ongeveer 2-3cm.
Neem een kom met olijfolie en doop er de butternut repen in en plaats ze dan op de bakplaat.
Meng de parmezaan onder de havermout, voeg er de kruiden aan toe en verdeel ze over de butternut repen. Snijd de knoflook fijn en leg ze op de bakplaat.
Plaats in de oven op 180°C gedurende 35-40 min.
Categories: Geen categorie
