uit boek SPORTFOOD (https://www.standaardboekhandel.be/p/sportfood
Snelle Sportwafels
Intensieve trainingsdagWedstrijddag
Servings 8 stuks
Calories 144kcal
Ingrediënten
- 2 eieren
- 150 g ECHTE Griekse yoghurt of skyrr (gebruik geen GRIEKSE STYL yoghurt)
- 180 g speltmeel
- 1 tl bakpoeder
- 30 ml amandelmelk
- 1 tl vanille extract
- chocoladestroop
- vers fruit
Instructies
- Klop de eieren los en voeg er de yoghurt of plattekaas aan toe. Meng er het speltmeel en het bakpoeder door. Leng aan met de amandelmelk en mix alles tot een glad deeg. Voeg er vanille-extract aan toe als je dat wenst.
- Maak je wafelijzer klaar en vet eventueel in met een beetje kokosolie.Bak de wafels en werk af met een scheutje chocoladesiroop en frambozen of aardbeien.
Notities
KH: 21.37g – Vet: 2,39g – Eiwit: 7,56g – Vezels: 3,24g
Please follow and like us:
