Ga terug

Citroenmousse of Paasmousse

Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 15 minuten
Porties 4 glazen

Equipment

  • 1 Braun mixer

Ingrediënten
  

  • 250 g Griekse yoghurt (de echte variant)
  • 1 citroen
  • 1 eiwit opgeklopt
  • 2 tl honing

TOPPING

  • 4 passievruchten
  • blaadjes munt
  • rasp citroen

Instructies
 

  • Klop het eiwit stijf met je Braun Mixer.
  • Klop daarna de yoghurt, samen met de citroen en de honing los in een andere kom met je mixer. Meng de eiwitten langzaam onder de yoghurt.
  • Serveer in glazen.
  • Werk af met het vruchtvlees van de passievrucht en munt.
  • Rasp nog wat extra citroen als touch of serveer met een paaseitje.