Leg je houten stokjes eventjes in water leggen voor 10-15min.
Neem een grote pan doe er de olijfolie en de knoflook in tot de knoflook lichtbruin wordt.Giet de helft vande knoflookolie in je kom. Doe dan in je pan de kerstomaatjes en je brood en schep om. Laat even sudderen zodat de smaak van de look in het brood en tomaatjes komen.Kruid met peper en zout.Snijd de Halloumi blokjes en pluk de basilicumblaadjes.
Zet je vuur af en maak de spiesjes. Blokje Halloumi, blokje brood, basilicum, tomaatje en doe verder.
Wrijf de spiesjes in met de andere helft van de knoflookolie.
Neem je Multigrill Pro 9, zet deze aan op 220°C langs beide zijden. Grill de spiesjes gedurende 3-4 minuten