Ga terug

Paasnestje met fetakaas

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 42 minuten

Equipment

  • 1 Multiquick Foodprocessor met inzetstuk voor fijne versnippering.
  • 1 Garde accesoires
  • 1 Springvorm (20cm)

Ingrediënten
  

  • 2 grote zoete aardappel (geraspt)
  • 4 eieren
  • 30 g spinazie fijngesneden
  • 1 tl zout
  • 1 tl peper
  • 1 teentje look fijngesneden
  • 30 g fetakaas

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 220C. Vet je springvorm in of leg er een bakpapier in.
  • Verwarm de oven voor op 220C. Vet je springvorm in of leg er een bakpapier in.
    Schil de zoete aardappel en rasp deze in de foodprocessor met inzetstuk voor fijneversnippering. Duw de zoete aardappel in de springvorm, maak een bodem.Plaats in de oven voor 20 min.
  • Klop de eieren ondertussen los met je garde in een grote kom. Voeg er de look en spinazie toe.
  • Giet alles in de springvorm, verbrokkel er de fetakaas over.Verlaag de oven op 180°C en plaats in de oven voor 20-25 min.