Skyr Onbijtvla

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 45

Porties 10 porties

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Klop de eieren met skyr, honing en vanille-extract tot een glad mengsel. Voeg de maïzena toe en roer goed door tot alles mooi gemengd is. Schep voorzichtig de helft van de bevroren frambozen door het beslag.
Giet het mengsel in de bakvorm en
verdeel de resterende frambozen over de
bovenkant.
Bak de cake ongeveer 45 minuten in de
oven. Laat afkoelen in de vorm en zet daarna in de koelkast tot hij volledig is
afgekoeld.

Voedingswaarden per portie: calorieën: 105 kcal, eiwitten: 10 g, koolhydraten: 9 g, vetten: 3 g