Bloemkool-sticks

Deze sticks zijn goed voor je spieren, maar ook voor je cholesterol, hennepzaden bevatten namelijk meervoudig onverzadigde vetten, zoals omega 3 en omega 6 in een ideale verhouding van 1:3. Alfa-linoleenzuur (ALA; omega 3) draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed (het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 2 g ALA).

We werken bovendien ook nog eens met ghee of geklaarde boter, dit is een natuurlijke energiebron die veel vitamines en anti-oxidanten bevat. Het helpt je immuunsysteem te boosten en helpt ook je cholesterol verlagen.

Ingrediënten

1 bloemkool, rijst (gemaakt in de blender), 400gr

100gr hennepzaad https://www.biotona.be/product/hennepzaad/

2 eieren

2el ghee (verkrijgbaar in de natuurwinkel)

1el verse basilicum, fijn gesneden

teentje look, geperst

Blender de bloemkool tot rijst.

Neem een grote (wok)pan en doe er de ghee in, doe er de bloemkool, knoflook en gehakte basilicum bij. kruid goed af met peper en zout. Stoof aan tot bloemkool gaar is.

Neem een rechthoekige bakvorm met bakpapier en duw er de bloemkool in.

Plaats in de oven op 210°C gedurende 25 min.

Laat afkoelen en snijd in lange reepjes.

Categories: Geen categorie

2 replies »

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.