Power quiche met groene groenten

Power Quiche met groene groenten

15 min
Totale tijd 45 min
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 2 teentjes look fijngesneden
  • 100 g broccoli diepvries, voorgekookt
  • 100 g erwten diepvries
  • 50 g prei
  • 1 tl kurkuma
  • 8 eieren
  • 150 g Griekse yoghurt
  • peper en zout

Topping

  • 1 handvol rucola of veldsla

Instructies
 

  • Klop de eieren samen met de Griekse yoghurt los in je Multiquick 9 blender van @braunhouseholdbelgium.
    Kruid de eieren goed af met peper, zout en kurkuma. Roer er de knoflook onder.
  • Neem je bakvorm van 20-22cm en bekleed met bakpapier.  Giet het eimengsel erboven.
  • Leg in de onderste laag de broccoli. Vul aan met de erwten en voeg als laatste er de prei op. Giet het eimengsel erboven.
  • Plaats in de oven op 180°C gedurende 40-45 min.
  • Serveer metveldsla of rucola.

Notities

Ik gebruikte in dit recept de Multiquick 9 van Braun met blender accesscoire. 
https://www.braunhousehold.com/nl-be/producten/voedselbereiding/staafmixers/multiquick-9

Please follow and like us:

Categories: Geen categorie

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.