Valentijn cheesecakes
Ingrediënten
- 100 g kokosolie
- 50 g honing
- 2 eieren
- 1 el rode kleurstof
- 1 tl vanille extract
- 3 el cacaopoeder
- 100 g speltmeel
Cheesecake laag
- 250 g roomkaas philadelphia
- 2 el honing
- 1 ei
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180°C. Vet je bakvorm in van 20cm – 20cm
- Smelt de kokosolie of boter en voeg er de honing of suiker aan toe. Klop alles met je Braun handmixer. Voeg er dan de eieren aan toe.Meng er de vanille en rode kleurstof onder.
- Vervang dan je kloppers door je deeghaken bij je Braun handmixer.Voeg er het zout, het cacao poeder en de het speltmeel aan toe. Gebruik de deeghaken voor een mooi glad beslag.Giet deze al in je vierkante bakvorm.
- Doe dan de roomkaas en de honing in een kom, klop deze los met je mixer en je kloppers. Voeg er de vanille aan toe. Meng het ei erdoor op een lage stand.
- Schep lepels van het cheesecake mengsel op je browniebeslag en draai met een mes een twist. Bak gedurende 25 – 30 minuten. Laat de cheesecake volledig afkoelen in de ijskast gedurende 2 uur.
Alle info over de handige handmixer:
https://www.braunhousehold.com/nl-be/multimix-5-handmixer-hm-5137wh/p/4645-HM5137WH
Please follow and like us:
Geef een reactie