Heerlijke koekjes die door de Kurkuma je lichaam helpen om ontstekingen tegen te gaan. Kurkuma maakt ook dat je spijsvertering een boost krijgt en helpt je lever te ontgiften en dat allemaal in één koekje. 🙂
Bovendien zijn ze makkelijk te maken. Zelf de kids waren hier fan (en dat mag ook eens).
Het enige waar je moet opletten is dat je ze even laat afkoelen voor je ze gaat opeten. Anders zijn ze te kruimelig.
Ingrediënten
80g havermout (niet de vlokken)
30g amandelmeel
1/2 el kurkuma https://www.biotona.be/product/curcuma/
1el bakpoeder
3el kokosolie
1-2el honing of esdoornsiroop https://www.biotona.be/product/esdoornsiroop/
3-4el amandelmelk
snufje peper (voor de kurkuma te activeren)
Meng de havermout in een grote kom met amandelmeel. Doe er de kurkuma, het bakpoeder en een snufje peper bij.
Voeg er langzaam de gesmolten kokosolie bij. De amandelmelk en de honing.
Bak voor 15 min op 180°C. Laat de koekjes afkoelen en smullen maar.
Categories: Geen categorie
