Zalmmousse met komkommertoast

Werk: 5 min

10-15 stuks

Ingrediënten:

200gr gerookte zalm

100gr Griekse yoghurt (vol)

½ komkommer

Roze peper

Zout

½ tl chilipoeder

Granaatappelpitjes.

(Spuitzak)

Hoe ga je te werk?

Doe de gerookte zalm in de blender, samen met de Griekse yoghurt en blender tot een mousse.  Kruid met roze peper, zout en ½ tl chilipoeder.

Snijd de komkommer in dikke schijfjes. Neem een spuitvorm en spuit toefjes zalmmousse op de komkommerschijfjes. Werk af met granaatappelpitjes, dille en/of peterselie.

Categories: Geen categorie

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.