
Werk: 5 min
10-15 stuks
Ingrediënten:
200gr gerookte zalm
100gr Griekse yoghurt (vol)
½ komkommer
Roze peper
Zout
½ tl chilipoeder
Granaatappelpitjes.
(Spuitzak)
Hoe ga je te werk?
Doe de gerookte zalm in de blender, samen met de Griekse yoghurt en blender tot een mousse. Kruid met roze peper, zout en ½ tl chilipoeder.
Snijd de komkommer in dikke schijfjes. Neem een spuitvorm en spuit toefjes zalmmousse op de komkommerschijfjes. Werk af met granaatappelpitjes, dille en/of peterselie.
Categories: Geen categorie