Kerstbutternut met appel, spek en geitenkaas
Ingrediënten
- 1 kleine butternutpompoen, gehalveerd
- 1 appel in blokjes
- 80 g spekblokjes in gebruik kalkoenreepjes
- 100 g zachte geitenkaas
- 2 el honing
- 1 el olijfolie
- zout en peper
Instructies
- Verwarm de Braun airfryer voor op 180°C.
- Halveer de butternut en haal de pitjes eruit. Wrijf in met olijfolie en kruid met peper en zout.
- Rooster de butternut 35 minuten in de airfryer op 200C en draai halverwege even om.
- Bak ondertussen de spekblokjes en appelstukjes bruin in de pan.
- Lepel de spekblokjes, de geitenkaas en appelschijfjes op de butternut en bak nog 8 à 10 minuten.
- Haal alles uit de airfryer, verdeel over een schaal en verkruimel de geitenkaas erover. Werk af met honing en eventueel wat noten voor extra crunch.
Please follow and like us:
Geef een reactie