Amuse van appel & garnalen

IMG_7829

Amuse in een glaasje met garnalen en appel

voor 4 personen

100 gr garnalen

1 appel

100 ml griekse yoghurt

peper

zout

sap van 1 citroen

1/2 cm gember

verse peterselie

1el sesamzaad

2el walnoten, gebroken

Nodig: 4 amuse glaasjes, schaal om te mengen

Bereiden: Schep de garnalen in de schaal en met bestrooi met een snufje zout en wat peper. Voeg het sap van 1/2 citroen bij de garnalen. Snij de appel in kleine blokjes en doe bij de garnalen. Rasp ongeveer 1/2 cm gember boven de kom en schep de appel, garnalen, de walnoten en gember goed door elkaar.

Meng de yoghurt met peper en zout en het sap van de andere halve citroen. Knip de bieslook in kleine stukjes en roer door de yoghurt. Meng er de appel-garnalen mengel door.

Vul de glaasjes, werk af met de sesamzaadjes en beetje peterselie.

Enjoy!

IMG_7837IMG_7835

Categories: Geen categorie

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.