Claudia’s Broodpudding

Claudia’s Broodpudding

Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 50 min

Ingrediënten
  

  • 400 g Brood of stokbrood
  • 2 eieren
  • 500 ml plantaardige melk
  • 2 tl vanille extract
  • 3 tl honing of kokosbloesemsuiker
  • 70 g mengeling noten en/of rozijnen
  • 70 g chocoladestukjes

Instructies
 

  • Warm de melk zachtjes op met de vanille en de honing. Melk hoeft niet te koken enkel warm te worden.
  • Breek je brood en/of stokbrood in stukken en doe ze in een grote kom.
  • Overgiet met de lauwe melk en laat 10 tal minuten trekken.
  • Klop ondertussen de eieren los in een andere kom. Voeg er de chocolade, noten en/of rozijnen aan toe.
  • Meng er het brood onder.
  • Neem een siliconen bakvorm of een ingevette bakvorm en doe er het brooddeeg in. Duw goed aan.
  • Plaats in de oven op 180°C gedurende 50 min.

Please follow and like us:

Categories: Geen categorie

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.