Er zijn zo van die ontbijtjes die blijven hangen omdat ze al je zintuigen prikkelen. Wel dit is er eentje.

Purple Rain

Recept afdrukken Pin recept

Totale tijd 15 minuten min

Porties 1 persoon

Ingrediënten

  

1e laag

• 30 g pure chocolade

2e laag

• 40 g blauwe bessen diepvries

3e laag

• 40 g Kefir of Griekse yoghurt

4e laag

• 40 g havermout
• 250 ml plantaardige melk
• 20 g blauwe bessen

Instructies

 

• Smelt de chocolade au bain-marie of met een lepel kokos-olie in de pan.
• Giet in het glas en laat het druppelen langs de zijkanten.Houd nog wat chocolade over als topping.
• Ontdooi alle blauwe bessen in een steelpan. Giet als tweede laag de blauwe bessenpuree in je glas.
• Doe er nu de laag Griekse yoghurt in. Maak onder tussen de havermout klaar met de plantaardige melk en de blauwe bessen en laat ze mooi in elkaar smelten.
• Werk af met de rest van de pure chocolade als topping
• Strooi er de raw cacaonibs, de amandelen en de blauwe

  bessen over.

Notities

Dit recept kun je maken als je een boost nodig hebt, of als het de hele dag regent.

Please follow and like us: