Deze heerlijke bananenpudding die ik maakte vrijdag op instagram live:
Opgepast de pudding is niet zo stevig als een ‘gewone’ pudding vol toevoegingen. Als je toch extra stevigheid wil voeg dan nog een extra lepel chiazaad aan toe en laat even opstijven.
2 personen
werk: 5-10 min
2 bananen
300ml amandelmelk
1el honing
80gr cashewnoten (mag geweekt)
1tl chiazaad
extra topping:
banaan
Griekse yoghurt
volkoren koekjes
chocolade-eitjes
Mango
Neem de blender of je staafmixer.
Doe de amandelmelk in de kom samen met de banaan, de cashewnoten en de honing. Mix het geheel.
Doe er dan het chiazaad bij en mix nogmaals.
Vul de glazen met een laagje bananenpudding, laagje Griekse yoghurt, laag met het volkoren koekjes tot het glas is gevuld.
Werk af met stukjes mango en de chocolade-eitjes.
Categories: Geen categorie
